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FUTTERTREFF Weizen purpur 25kg Sack
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Purpurweizen ist eine seltene und sehr kostbare Weizensorte, die äußerst gesund ist. Purpurfarbenen Weizen hat man ursprünglich in Südamerika entdeckt, die Rotfärbunb ist auf die sogenannten Anthocyanen zurückzuführen, diw vorwiegend in der Schale vorkommen.
Eine besondere Urform des Weizens, die Färbung der Körner ist nicht wie üblich gelb, sondern rot gefärbt. Purpurweizen hat einen kräftigeren Eigengeschmack als herkömlicher Weizen.
Diese Weizen-Sorte stellt eine Ursorte dar, sie ist reich an Anthocyanen (das sind Stoffe, die dafür sorgen, dass schädliche Umwelteinflüsse keinen Schaden anrichten).
Purpurweizen wächst auch unter ungünstigen Anbaubedingungen und ist sehr widerstandsfähig gegen Pilzbefall.
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Purpurweizen ist eine seltene und sehr kostbare Weizensorte, die äußerst gesund ist. Purpurfarbenen Weizen hat man ursprünglich in Südamerika entdeckt, die Rotfärbunb ist auf die sogenannten Anthocyanen zurückzuführen, diw vorwiegend in der Schale vorkommen.